| 2021-01-04(星期一) | 2021-01-05(星期二) | 2021-01-06(星期三) | 2021-01-07(星期四) | 2021-01-08(星期五) | |||||||||||||||
| 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 |
| 清蒸肉肠 | 台湾风味香肠（黑胡椒）10根/包 | 110 | g | 粉蒸大排 | 冷鲜猪大排 | 110 | g | 萝卜烧鸭 | 白萝卜 | 40 | g | 腐乳肉 | 冷鲜猪精五花肉块 | 50 | g | 青椒豆芽鸡丝 | 祖名绿豆芽 | 75 | g |
| 冰鲜鸭边腿块 | 130 | g | 冷鲜猪精肉块 | 60 | g | 大圆椒 | 15 | g | |||||||||||
| 大蒜 | 2 | g | 原切鸡丝 | 30 | g | ||||||||||||||
| 红烧萝卜鸡片 | 白萝卜 | 100 | g | 西葫芦木耳鸡蛋 | 西葫芦 | 70 | g | 肉末素鸡 | 冷鲜猪肉末 | 20 | g | 鲍菇胡萝卜肉片 | 鲍菇 | 80 | g | 五香鹌鹑蛋 | 净鹌鹑蛋（包） | 35 | g |
| 原切鸡片 | 30 | g | 鸡蛋（清洁蛋） | 40 | g | 油炸素鸡片 | 60 | g | 胡萝卜 | 10 | g | ||||||||
| 大蒜 | 2 | g | 干黑木耳50g/包 | 0.5 | g | 冷鲜猪精肉片 | 20 | g | |||||||||||
| 青菜香菇 | 大青菜 | 100 | g | 糖醋包菜 | 胡萝卜 | 5 | g | 毛白菜木耳 | 干黑木耳50g/包 | 0.5 | g | 素炒菠菜 | 菠菜 | 105 | g | 酸（不）辣汤 | 百叶 | 5 | g |
| 去根香菇 | 5 | g | 圆包菜 | 90 | g | 毛白菜 | 99 | g | 白菜 | 35 | g | ||||||||
| 红薯粉丝500g/包 | 5 | g | |||||||||||||||||
| 干黑木耳50g/包 | 1 | g | |||||||||||||||||
| 榨菜蛋汤 | 鸡蛋（清洁蛋） | 15 | g | 海带豆腐汤 | 有机海带片150g/包 | 1 | g | 番茄平菇汤 | 西红柿 | 30 | g | 冬瓜榨菜汤 | 吊冬瓜 | 60 | g | 五花肉菜饭 | 冷鲜猪精五花肉片 | 40 | g |
| 三丰可味去皮榨菜丝128g/包 | 10 | g | 老豆腐 | 20 | g | 平菇 | 15 | g | 三丰可味去皮榨菜丝128g/包 | 10 | g | 冷鲜猪精肉丝 | 60 | g | |||||
| 大青菜 | 90 | g | |||||||||||||||||
| 胡萝卜 | 15 | g | |||||||||||||||||
| 去根香菇 | 5 | g | |||||||||||||||||
| 手剥橙 | 手剥橙（个） | 1 | 个 | 小米饭 | 黄小米150g/包 | 3 | g | 赣南橙 | 赣南橙（个） | 1 | 个 | ||||||||
| 苹果 | 苹果（个） | 1 | 个 | ||||||||||||||||
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