| 2021-01-11(星期一) | 2021-01-12(星期二) | 2021-01-13(星期三) | 2021-01-14(星期四) | 2021-01-15(星期五) | |||||||||||||||
| 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 |
| 土豆排骨 | 土豆 | 40 | g | 土豆烧肉 | 土豆 | 40 | g | 百叶烧肉 | 冷鲜猪精五花肉块 | 45 | g | 椒盐大排 | 冷鲜猪大排 | 110 | g | 香菇鸡块 | 干香菇50g/包 | 0.5 | g |
| 冷鲜猪草排 | 105 | g | 冷鲜猪精五花肉块 | 45 | g | 冷鲜猪精肉块 | 60 | g | 冷鲜鸡块 | 130 | g | ||||||||
| 冷鲜猪精肉块 | 60 | g | 百叶 | 15 | g | ||||||||||||||
| 包菜炒肉丝 | 圆包菜 | 70 | g | 家常豆腐鸡片 | 原切鸡片 | 30 | g | 青椒炒蛋 | 大圆椒 | 75 | g | 娃娃菜木耳鸡丝 | 娃娃菜 | 100 | g | 肉末粉丝 | 冷鲜猪肉末 | 20 | g |
| 冷鲜猪精肉丝 | 20 | g | 油三角 | 45 | g | 鸡蛋（清洁蛋） | 40 | g | 干黑木耳50g/包 | 0.5 | g | 红薯粉丝500g/包 | 18 | g | |||||
| 胡萝卜 | 10 | g | 大圆椒 | 15 | g | 原切鸡丝 | 30 | g | |||||||||||
| 干黑木耳50g/包 | 1 | g | |||||||||||||||||
| 糖醋海带丝 | 盐渍海带丝500g/包 | 80 | g | 青菜木耳 | 大青菜 | 105 | g | 白菜姬菇 | 白菜 | 100 | g | 红烧素鸡 | 油炸素鸡片 | 60 | g | 素炒黑菜 | 黑菜 | 105 | g |
| 干黑木耳50g/包 | 0.5 | g | 姬菇 | 10 | g | ||||||||||||||
| 白菜粉丝汤 | 红薯粉丝500g/包 | 3 | g | 娃娃菜香菇汤 | 娃娃菜 | 35 | g | 萝卜虾皮汤 | 虾皮 | 2 | g | 杂菌羹 | 姬菇 | 5 | g | 西红柿蛋汤 | 西红柿 | 30 | g |
| 白菜 | 35 | g | 去根香菇 | 5 | g | 白萝卜 | 40 | g | 鲍菇 | 10 | g | 鸡蛋（清洁蛋） | 15 | g | |||||
| 金针菇 | 20 | g | |||||||||||||||||
| 苹果 | 苹果（个） | 1 | 个 | 赣南橙 | 赣南橙（个） | 1 | 个 | 燕麦饭 | 燕麦片 | 3 | g | 手剥橙 | 手剥橙（个） | 1 | 个 | ||||
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