俗话说：“人是铁，饭是钢。”在众多的美食当中，肯定有一个自己情有独钟的“幸运儿”。而我最喜欢的食物，那肯定是糖醋里脊了。
糖醋里脊的做法简单易学，而且需要的食材也不多。只见老板把切成块的里脊肉放入面糊中，给它穿上雪白的外衣，再把裹好面糊的里脊放入黄澄澄的“海洋”中，给里脊的外衣染个色。染好色的里脊块，浑身金黄金黄，恰似一块块金灿灿的不规则金块。
但老板似乎还不太满意，又把它们和用白糖、番茄酱调的酱汁一起投入锅的怀抱。忽然，老板用力把锅一颠，包裹着香浓酱汁的里脊肉在空中形成一条优美的弧线，很快又伴随着“哗——”的一声重新跌入锅中。
做好的糖醋里脊，在盘子里堆叠得很高，粘稠的酱汁从最上端缓缓流下，如同傍晚簇拥在天边的红云，云端有夕阳的红光在流泻，光是看着都让人垂涎三尺，何况它还散发着酸酸的甜甜的香味呢！
我迫不及待地夹起一块放入口中，舌尖掠过里脊上的酱汁，不可思议的是，今天的味道更偏酸一些。不过这也让它更有滋味了，即使吃得再多，也不会觉得腻。紧接着是酥脆的面皮，最后是嫩嫩的肉，每一口都是满满的幸福感！
很快，盘子中的里脊肉被我风卷残云般的消灭了，一滴酱汁都没放过。而我也似吃饱喝足的猫儿，卧在沙发上，幸福地眯着眼儿。
糖醋里脊不仅味道好，样子美，它恰似生活——即使再酸，也会有甜的陪伴。
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